explorar Lima, Peru

Explorar Lima, Peru

Lima é a capital de Peru e sua maior cidade. Fundada em 1535 pelo conquistador espanhol Francisco Pizarro, a cidade moderna é uma curiosa mistura da megacidade moderna com algumas 'ilhas da modernidade', áreas de favelas grandes mas ordenadas e arquitetura colonial no centro da cidade. Explore Lima que foi a sede do domínio espanhol durante 300 anos e, como tal, tem maravilhosas igrejas, claustros e mosteiros que valem uma visita.

Lima também é o melhor lugar para degustar a maravilhosa culinária peruana, que possui uma grande variedade de ingredientes do litoral, serra e amazônica. A corrente fria do mar em frente à grande costa do Peru torna o mar muito rico em peixes e frutos do mar, de sabor delicioso pelo plâncton especial que comem. Restaurantes de peixes e frutos do mar, portanto, valem o tempo e não são caros.

Lima foi construída sobre um vale cercado por um deserto extremamente árido. No verão, o clima costuma ser lindo, muito quente e ensolarado, às vezes com chuvas por volta de janeiro. No inverno, a cidade fica encoberta e chuvosa dias seguidos. A chuva no inverno não cai forte, mas molha tudo. A temperatura também cai para cerca de 7-12 C⁰, que parece mais fria quando combinada com a umidade geral.

A Lima metropolitana é uma metrópole de quase 8.5 milhões de habitantes. Muitas dessas pessoas migraram da Cordilheira dos Andes fugindo do conflito interno que começou na década de 1980 para encontrar trabalho e refúgio em Lima, alguns sem sucesso. Por esta razão, existe uma pobreza generalizada no centro da cidade e nas áreas periféricas. Se você voar para Lima, a primeira coisa que verá ao sair do aeroporto é principalmente a classe trabalhadora, a classe média baixa, bairros entre o aeroporto e o centro histórico de Lima.

A arquitetura pré-hispânica e colonial de Lima é linda e a cidade tem vários museus (como o Museo Larco) que contam a história de um país com uma longa história que produziu um grande número de civilizações costeiras e andinas (como Moche, Chavin, e os Incas) e muitas culturas locais. Existem vários sítios arqueológicos dentro e ao redor da cidade (conhecido localmente como huaca).

Aluguel de carros

O aluguel de carros está disponível no aeroporto via Avis, Budget, Dollar, Hertz e National, mas a menos que você tenha experiência em dirigir em ambientes extremamente desafiadores, evite dirigir em Lima.

O que comprar

Exchange

Como em qualquer lugar, sua melhor aposta é simplesmente sacar dinheiro de um caixa eletrônico. Há bancos espalhados por toda Lima e alguns deles têm caixas eletrônicos. Provavelmente, seu banco cobrará uma fortuna toda vez que você retirar dinheiro, por isso é melhor obter o máximo possível ao fazer um saque.

Onde comprar

Mercados Av. La Marina em San Miguel, a caminho do aeroporto. Uma idéia pode ser parar por aí para fazer compras de última hora antes de sair do país. Esses produtos são semelhantes aos da Av. Petit Thouars, mas como o bairro é consideravelmente menos sofisticado e menos turistas vêm para cá, os preços são um pouco mais baixos.

Gamarra Jr. Gamarra em La Victoria é um gigantesco mercado têxtil, possivelmente o maior da América do Sul. Ocupando 24 quarteirões, Gamarra possui mais de 20.000 lojas têxteis e recebe mais de 100.000 visitantes por dia. Você pode encontrar qualquer peça de roupa que imaginar e pode obter seu próprio design impresso em um dos fabricantes. Os preços são consideravelmente mais baratos do que no distrito de Miraflores, mas geralmente são de qualidade inferior. Como turista, eles podem cobrar mais de você, então esteja preparado para pechinchar. Quando estiver fazendo compras em Gamarra, fique atento aos batedores de carteira. É melhor ir com um peruano ou com alguns outros turistas, pois o bairro pode ser duvidoso e pode haver batedores de carteira. A maneira mais fácil de chegar a partir de Miraflores é pela Rua Benavides até Ovalo Higuereta. Lá você pode pegar o metrô (não Metropolitano) e descer na estação Gamarra.

Larcomar Malecon da Reserva N ° 610. Miraflores. Você pode encontrar Larcomar no final da Rua Larco, no distrito de Miraflores, mesmo nas falésias. Este shopping é um dos mais chiques de Lima e possui todos os tipos de roupas de marcas nacionais e internacionais, como Adidas, Caterpillar, Desigual, Converse, Esprit, etc. Também possui muitos restaurantes e vários bares e discotecas.

Se você estiver interessado em comprar instrumentos musicais folclóricos peruanos, há várias lojas que vendem charangos, quenas, antaras etc. na Calle Cantuarias, perto de Astrid y Gastón. Se você tiver tempo, várias dessas lojas podem ajudá-lo a encontrar um professor para aprender como realizar sua compra.

O que comer

A gastronomia sempre foi, desde os tempos da vice-realeza espanhola, um aspecto essencial da vida em Lima. Nos últimos anos, porém, a reputação gastronômica da cidade deu um grande salto aos olhos do mundo devido ao fato de que especialistas se reuniram na IV Cúpula Internacional de Gastronomia. Madri Fusión 2006 e formalmente declarou Lima como a “Capital da Gastronomia das Américas”. As ofertas em Lima são hoje as mais variadas e abrangem os mais diversos tipos e cozinhas, tanto regionais como internacionais.

Apesar da grande variedade de opções dos muitos restaurantes de Lima, o ceviche é seguramente o número um na lista de pratos que você deve conhecer, não só por ser o “prato nacional do Peru”, mas por seu sabor delicioso e incomparável. Com o crescente interesse pela culinária peruana, o ceviche está rapidamente chegando às mesas em todo o mundo. Mas se você quiser curtir a coisa real, não perca durante a sua estadia aqui na Meca de Ceviche. Existe pelo menos uma cevichería em cada bairro, por isso não será difícil encontrar uma. Além disso, a maioria dos restaurantes criollos inclui ceviche em seus menus; na verdade, muitos restaurantes o fazem, até mesmo a nouveau-cuisine mais sofisticada.

Aviso quando comer ceviche

Os habitantes locais têm como regra não comer ceviche no final do dia, já que todo ceviche é feito com a pesca fresca de Corvina (Robalo do Mar do Chile), razão pela qual você não encontrará facilmente um cevicheria aberto após as 5h.

Um segundo deve-se à culinária asiática, chinesa e japonesa, que previsivelmente tem uma forte influência peruana. Chifas - ou seja, restaurantes chineses -, que podem ser contados às centenas, senão milhares, são geralmente restaurantes locais, oferecendo uma tarifa rica em frutos do mar e frango. Os restaurantes japoneses, pelo contrário, são menos difundidos e mais sofisticados e caros. O seu forte é, obviamente, um suprimento durante todo o ano dos frutos do mar mais frescos e variados.

A comida peruana tende a ser picante e pesada. Experimente com método e pergunte se algum prato é picante (picante), e se você não gosta disso, evite, pois pode ser picante mesmo. Uma refeição completa pode ser muito pesada e causar problemas, mesmo se for perfeitamente boa e bem preparada com ingredientes frescos.

Há uma forte presença de cadeias de fast-food ocidentais como KFC, Burger King, Pizza Hut, Domino's Pizza, McDonald's, Subway e Starbucks Coffee por toda a cidade se você preferir não tentar nada novo para você. Lugares como o Chili's e o Friday's são raros, mas podem ser facilmente encontrados em Miraflores. Além disso, você não deve perder os hambúrgueres peruanos em Bembos ou os tradicionais sanduíches peruanos em Pasquale se quiser dar ao seu fast-food do dia-a-dia um toque local.

Lima é o lar de cerca de restaurantes, cafés, bares de suco 220,000 e administra um programa (Restaurante Saludable) para reconhecer restaurantes limpos e saudáveis. Somente cerca de 800 ou 1.2% dos locais receberam esse prêmio, então fique de olho no logotipo Restaurante Saludable.

O que beber

Pisco Sour é a bebida nacional do Peru, feita com Pisco, um conhaque feito de uvas. É altamente recomendável que todos os visitantes adultos do Peru experimentem esta bebida pelo menos uma vez antes de sair do país. Os visitantes podem se divertir ao saber que existe uma controvérsia entre o Peru e seu vizinho Chile, sobre cujo país realmente criou o Pisco Sour, embora as receitas chilenas e peruanas sejam um pouco diferentes. As variações incluem Maracuya Sour, Coca Sour e Chicha Sour e são oferecidas em vários bares da cidade. Apenas tenha cuidado com isso; o sabor fresco e doce torna fácil beber demais, e você pode ficar bêbado com tanta facilidade.

O Inca Kola é o refrigerante mais popular da Peru, um dos poucos refrigerantes que a Coca Cola não conseguiu derrotar (até que comprou a empresa). É uma bebida com sabor de frutas amarelas que tem gosto de refrigerante de creme.

Jugos Você pode encontrar ótimas bebidas de frutas frescas por toda Lima. Surtidos, contendo várias frutas diferentes, são bastante saborosos.

Chicha Morada Uma bebida roxa refrescante não alcoólica rica em antioxidantes. É feito fervendo milho roxo com abacaxi, canela, cravo e açúcar.

Café. Várias novas cafeterias e torrefadoras artesanais foram abertas pela cidade, com a maior concentração nos distritos de Miraflores, Barranco e San Isidro.

Onde dormir

Miraflores, Barranco e San Isidro são algumas das áreas mais agradáveis ​​e seguras da cidade. Embora eles às vezes sejam um pouco mais caros que o antigo centro da cidade e outras partes, existem algumas opções de acomodação econômica.

Passeios de um dia saindo de Lima

As cidades residenciais vizinhas de Lima, no sopé das montanhas, oferecem vistas espetaculares e são passeios ideais do centro de Lima.

Arequipa - Uma cidade atraente no sul.

Cajamarca - realiza um carnaval emocionante todos os anos.

Cuzco - o centro da civilização inca. Os autocarros turísticos de luxo circulam duas vezes por dia com o Cruz del Sur.

Huancayo pode ser alcançado através de uma viagem de trem pelos Andes.

Huaraz - Um centro de montanhismo.

Iquitos - De avião ou via Pucallpa.

Ica - Com um museu e oásis interessantes.

La Merced— 7 horas de ônibus e você está na selva.

Mancora - Uma praia muito relaxante no norte que festeja muito a noite.

Matucana—

Nazca - Lar dos antigos e misteriosos linhas de Nazca. Os autocarros turísticos de luxo circulam duas vezes por dia com o Cruz del Sur.

Pucallpa - Pode ser alcançado de ônibus ou avião e é o único porto fluvial importante ligado por estrada a Lima. É possível viajar de barco para Iquitos de Pucallpa e seguir para o poderoso rio Amazonas.

San Mateo - 4.5 hr fora de Lima.

Tarma - A pérola dos Andes.

Trujillo— Uma cidade no norte que abriga as maiores ruínas de adobe do Peru.

Sites oficiais de turismo de Lima

Para mais informações, visite o site oficial do governo: 

Assista a um vídeo sobre Lima

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